与往年相比,今年的双十一、双十二显得格外“静悄悄”,没有战报刷屏,没有出圈晚会,往年火热的大促也变得冷冷清清,大家开始更小心地对待自己的每一份花销。
其实,每年的大促都是观察消费趋势变化的窗口,可以从中窥探到市场发展的新趋势、消费者购物心理等等。对于以往来说,“双十一”“双十二”这样的大促直接与“低价”挂钩,消费者也常常因为低价而冲动消费。
但经过后疫情时代两年的冷静期,消费者对于“低价”的认知愈发深刻,逐渐对网购狂欢节“脱敏”,对商品的要求不仅是价格数字上的低,而是建立于品质基础上的“低”,消费观念由追求“性价比”转为注重“质价比”。
往年大促之后,都会紧接着出现一波退货潮,其中因“商品质量上的问题”退货的比例常年稳居高位。盲目地追求“全网最低价”,以低质换低价,常常面临品牌宣传夸大其词、卖点华而不实的困境,最终引起“自噬”。
因此,经过了多次大促的洗礼和考验,对于消费者而言,低价固然重要,但这并非是促成其下单的唯一因素,相比之下,消费者更看重产品的品质、健康和安全问题,唯有“价好质更优”的产品,才能得到消费者的青睐,品质消费、理性消费也正在成为新的主流消费趋势。
也正是在理性消费主义驱使下,消费者不再单纯被低价和折扣所吸引,而是将目光更多地投向了产品内在品质的甄别,这在日常生活中也能窥得一二。
比如牛奶,花了钱的人其有了更高的期待,不仅会深入探究奶源的纯净性与安全性,关注奶牛的饲养环境、饲料质量,还会关心牛奶的生产是否遵循有机、绿色的养殖标准,因为这一些因素直接关联着牛奶的营养成分与口感风味。
除此之外,随着消费者自身健康意识的不断的提高,在购买牛奶时,消费者从过去的只看营养成分表,到现在的牛奶配料表,刻意规避含有有害添加剂、化学物质等会造成不好健康影响的成分,健康与否也成为了消费者购物时着重关注的对象。
而消费者对于牛奶品质与健康的双重追求,也在不断倒闭企业提高个人的产品质量标准和服务水平,在不压缩质量的基础之上,确保花钱的人可以获得好品质、真健康的高“质价比”产品。
如何实现这种高“质价比”?其实也有着许多具象化的表达。比如国内首个获得中国及欧盟双重有机认证的有机奶品牌——圣牧有机,便在大家还在卷“低价”的时候,意识到了“价好质更优”的重要性,并将目光聚焦于提升“质价比”,为广大购买的人提供安全、营养、健康的有机乳制品。
我们知道,高品质有机牛奶的诞生,离不开优质奶源地和有机草场建设。早在2009年,圣牧创始团队就在乌兰布和沙漠开荒种草,修路通电,通过多年的生态治理与建设,将沙漠逐步转变为适宜奶牛养殖的绿洲,并缔造了全球首创的“有机种植,有机养殖,有机加工”一体化沙漠有机循环产业链,为生产出高品质的有机牛奶筑起了坚实的“护城河”。
而这远远不足,传统有机奶的宣传主要将品质与健康聚焦于“没有化学残留”、“天然”等卖点,因此,消费者也一致认为有机奶是无污染、无农药残留的纯牛奶,而这些特性正好迎合了当前消费者对于食品品质和健康的主要诉求。
在理性消费主义蒸蒸日上的当下,为切实回应消费者对于产品的质量的高诉求,圣牧有机推出全新 “自然慢养”品牌理念,解析为:“慢养土”“慢养草”“慢养牛”。以实际行动诠释对于有机品质的专注与执着,更重新定义了高品质乳制品的生产标准与内涵。
一方面,要做到消费者心目中的无污染、无农药,就需要从土壤入手,健康的土壤意味着养分更丰富,能够在源头上切断污染来源,并为牧草提供天然的滋养。因此,圣牧通过严格的有机标准培育土壤,在人迹罕至的乌兰布和沙漠,不用任何化学肥料、农药或其他有害于人体健康的物质,这种“慢养土”的过程需要时间和耐心。同时,乌兰布和沙漠腹地天然的沙漠隔离带,也为有机饲草的生长提供了更适宜的条件。
而在对牧草的天然种植和培育过程中,圣牧有机不追求高产量,而是注重草料的自然生长周期,通过“慢养草”的方式,有很大成效避免了用任何生长激素或化学添加剂,这也给奶牛提供了一份真正纯粹的“有机”饲草,从奶牛食材上保证健康、有机。
此外,近些年,人类对于食品安全更为关注,这也是理性消费的核心体现。而健康的奶牛正是生产安全牛奶的基础,圣牧推崇的“慢养牛”理念,意味着在最大限度上尊重奶牛的自然成长和生活节奏;奶牛们在无污染的环境中自由放牧,呼吸着纯净的空气,吃着有机草料,避开使用任何人工干预手段,如激素、抗生素等。通过这样的慢养方式,奶牛处于一种最自然、最健康的生活状态,从而产出的牛奶不仅味道更好,营养成分也更加丰富。
与大规模、快节奏的工业化生产不同,圣牧有机以“慢养”重新诠释了新时代的“有机”品质,让我们消费者更直观地理解到有机食品背后的高品质承诺,与一般的有机牛奶相比,“自然慢养”有机纯牛奶也是对消费的人品质消费需求更好的回应!
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